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・ズワイ蟹と帆立貝のムース・活き鮑のグリル、醤油バターソース・しっとり鰆のコンフィバジル、松の実、にんにく風味・桜鯛のカルパッチョと鮪の採れたて春野菜のサラダ・車海老の黒糖煮 春野菜のピクルス添え
・しっとり鰆のコンフィ バジル、松の実、にんにく風味・桜鯛の昆布〆&真丈和風餡・ぷりっと甘い活きオマール海老のサラダ・つぶ貝と菜の花のトマトガーリック風味・希少部位ローストビーフと春の彩りトマトのサラダ
*仕入れの都合により、内容を変更する場合がございます。
【サイズ】320×119×55㎜ 2段
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